Cidade belga conta com museu sobre a batata frita

IMPORTANTÍSSIMO:

Ainda se questiona a verdadeira origem da batata frita. A discussão principal está entre Bélgica, França e Espanha.

O historiador belga Jo Gerard já menciona batatas serem fritas em 1681 nos Países Baixos Espanhóis, hoje na região da Bélgica.

Na França há registros de receitas de batatas fritas no livro Les Soupers de la Cour, de Menon, em 1758. Em alguns países o nome do prato faz alusão à origem francesa, como french fries (fritas francesas), em inglês.

Há ainda a alegação do prato ter sido criado na Espanha, primeiro país a receber as batatas do Novo Mundo.

De acordo com o curador do Frietmuseum de Bruges, na Bélgica, o Professor Paul Ilegems, Santa Teresa d'Ávila teria fritado as primeiras batatas, de acordo com o costume da cozinha Mediterrânea de pratos fritos.

(informações extraídas do site “WIKIPEDIA” em 21.11.2011)

NOTÍCIA DO DIA:

(* não foi localizado um Bule Batata Frita, portanto segue o Bule Padrão)

Cidade belga conta com museu sobre a batata frita

A cidade de Brugge, na Bélgica, ganhou um museu dedicado exclusivamente à pesquisa e informações sobre a batata frita. Primeiro desse tipo do mundo, o "Frietmuseum" traz a história do petisco e também oferece dicas de como prepará-lo.

(informações extraídas do site “G1” em 21.11.2011)